夏天是最適合喝啤酒消暑的季節,如果你喜歡喝酒,更不能不知道「啤酒花」,啤酒花是製作啤酒過程中相當重要的原料,除了可以增加啤酒的香氣與爽口程度,還有哪些神奇的功能呢?本期就跟小編一起來看看吧!
1.香氣啤酒花 (aroma hop):專門提供嗅覺香氣的酒花
2.苦味啤酒花 (bittering hop):有助於提升啤酒的苦度
3.雙效啤酒花(dual purpose hop):同時具備香氣及苦味的功能,具經濟與便利性
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SUNTORY ALL-FREE三得利麥芽風味的無酒精啤酒則是標榜零酒精、零糖分、零卡路里的啤酒,想喝好喝的啤酒又同時維持健康,別忘了考慮三得利!
這款Sapporo Premium ALCOHOL FREE三寶樂黃金麥無酒精啤酒飲料以札幌優質的麥釀造的,以101%的麥芽汁和優良香氣的啤酒花發酵,喝的時候可以喝到「苦味」和清爽的口感,十分過癮!
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夏天快到了,最消暑的事情莫過於大口大口地喝著冰涼的啤酒!趕快揪上三五好友一起來辦個啤酒聚會,好好享受啤酒濃醇的口感,一定超棒的~
本文圖片取自網路
啤酒花是什麼呢?能讓啤酒更加清爽有香氣
啤酒花是一種大麻柯的草本植物,本名叫做「蛇麻」,英文則是「hops」,其毬果適合釀酒。其實啤酒花的原料取得不易,因為只有雌株可以被拿來釀酒,採摘及製作過程都相當嚴格,相當珍貴呢!
啤酒花的用途與功效
1.能夠抗菌防腐,預防變質,延長保存期限
2.增添啤酒香氣
3.帶來苦味與清爽解渴的效果
啤酒花的種類有哪些?
啤酒花的種類多達八十幾種,依照不同的功能可以被分為主要三種:1.香氣啤酒花 (aroma hop):專門提供嗅覺香氣的酒花
2.苦味啤酒花 (bittering hop):有助於提升啤酒的苦度
3.雙效啤酒花(dual purpose hop):同時具備香氣及苦味的功能,具經濟與便利性
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1. Asahi 無酒精啤酒風味飲
這款日本Asahi的無酒精啤酒,是日本超級暢銷的無酒精啤酒之一呢~主打0卡洛里、0糖質、0酒精,喝起來有啤酒風味但完全沒有負擔,大家不妨嘗試看看唷!
日本三得利是日本啤酒老牌之一,在台灣也頗有知名度,除了啤酒之外,田馥甄代言的微醺(ほろよい)女性啤酒、阿KEN以及安心亞代言的角瓶洋酒也都是三得利出產的唷!2.SUNTORY ALL-FREE麥芽啤酒風味飲料
SUNTORY ALL-FREE三得利麥芽風味的無酒精啤酒則是標榜零酒精、零糖分、零卡路里的啤酒,想喝好喝的啤酒又同時維持健康,別忘了考慮三得利!
3.SAPPORO PREMIUM啤酒風味飲料
相信許多人都知道,Sapporo三寶樂又稱為札幌啤酒,到北海道非常常見,是日本最古老的啤酒品牌,至今已經超過 140 年歷史。由於札幌位於高緯度區,氣候適合大麥和啤酒花生長,因此啤酒品質也很棒,不僅內銷還能外銷40幾個國家呢!這款Sapporo Premium ALCOHOL FREE三寶樂黃金麥無酒精啤酒飲料以札幌優質的麥釀造的,以101%的麥芽汁和優良香氣的啤酒花發酵,喝的時候可以喝到「苦味」和清爽的口感,十分過癮!
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夏天快到了,最消暑的事情莫過於大口大口地喝著冰涼的啤酒!趕快揪上三五好友一起來辦個啤酒聚會,好好享受啤酒濃醇的口感,一定超棒的~
本文圖片取自網路
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